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Ristorante da Tura

 

Piatto vegetariano (v)
in base alla disponibilità di mercato potrebbero essere utilizzati prodotti surgelati.
per informazioni riguardo allergie ed intolleranze, rivolgersi al personale di servizio.

Vegetarian dish (v)
following seasonal fresh products availability, deep frozen products might be used
information about allergies or intolerances are available by contacting our staff

INSALATE E BOWL 

SALADS AND BOWL 

Invernale €10 (v)
Winter (v) 
misticanza, finocchio, arance, noci e spuma di caprino
salad, fennel, oranges, walnuts, goat cheese foam

Caesar €10 (v)
Caesar(v)
lattuga, pollo, grana, crostini di pane, salsa caesar
lettuce, chicken, parmesan, bread, caesar sauce

Bowl Salmone €12
Salmon bowl 
riso bianco, edamame, avocado, uovo sodo, mais, salmone e semi misti
white rice, edamame, avocado, corn, salmon, poppy seeds

Bowl Gamberetti €12
Shrimp bowl
riso bianco, edamame, pomodoro, mais, mango, gamberetti e semi misti
white rice, edamame, tomato, corn, mango, shrimps and mixed seeds

 

ANTIPASTI

STARTERS 

Bacaro veneziano (capasanta, sarda in saor, dentice mantecato, folpetti in umido) €20
Venetian “bacaro” (scallop, “sarda in saor”, creamed snapper, stewed octopus)

Tris di baccalà con polenta grigliata (mantecato, fritto, alla cappuccina) €15
cod variations with grilled polenta (creamed, fried, cappuccina style)

Scampi e gamberi crudi con frutto della passione €18
raw shrimps and prawns with passion fruit

Maiale sfilacciato, rosti di patate, salsa senape €13
pulled pork, potato rosti pie, mustard sauce

Battuta di Sorana, marmellata di pomodoro, burrata e pane guttiau €13
sorana beef tartare, tomato jam, burrata cheese and baked flat bread

Polenta, funghi e formaggio Dobbiaco alla griglia (v) €11
polenta, mushrooms and grilled Dobbiaco cheese (v)

 

PRIMI

FIRST COURSES

Spaghetti alle vongole veraci €16
square spaghetti with clams

Linguine con busera di scampi €18
Linguine with "buzzera" sauce (tomato and prawns)

Bigoli in salsa (salsa veneziana con acciughe e cipolla) €13
bigoli "in salsa" (venetian anchovies and onions sauce)

Tagliatelle fatte in casa alla bolognese €13
homemade bolognese tagliatelle 

Gnocchi di zucca con battuto di anatra €14
pumpkin gnocchi with duck sauce

Pasta e fagioli alla veneta €10
venetian-style pasta and beans

Crema di carote con zenzero e germogli (v) €10
carrot cream with ginger and sprouts (v)

 

SECONDI

SECOND COURSES

Fritto misto d’orto e mare €20
mixed fried seafood and vegetables

Grigliata mista di pesce €25
mixed grilled fish

Pescato del giorno al forno o alla griglia €28
baked or grilled catch of the day

Filetto di manzo lardellato con salsa al vino rosso e indivia brasata €24
larded beef tenderloin with red wine sauce and braised endive

Tagliata di manzo con patate saltate €19
sliced beef with sautéed potatoes

Selezione di verdure di stagione con formaggio tomino alla griglia (v) €16
selection of seasonal vegetables with grilled tomino cheese (v) 

 

Coperto € 1.50

Cover Charge € 1.50

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