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Bar

daTura bar
Desde el comienzo de nuestra historia en 1911, daTura es no sólo el bar del Hotel Bologna sino también un lugar de encuentro abierto a la ciudad. A cualquier hora del día, la gente se da cita para compartir un café o un aperitivo en el lounge, delante de una gigantografía que muestra el bar a comienzos del siglo XX, o en una mesa en la terraza.
Preparamos de todo: desde café Illy (uno de los mejores de Italia) hasta cócteles para antes de la cena. Por la noche, no se pierda el aperitivo daTura y la simpatía de Moreno, nuestro barman desde hace 26 años, quien le propondrá una degustación de distintos vinos o el infaltable spritz (el aperitivo “oficial” de Venecia), además de otros tragos venecianos típicos. Cigalas, crustáceos, verigüetos crudos, ostras, jamones de Sauris y Montagnana, bacalao, parmesano de horma, pulpo, anchoas en aceite, bruschette y mucho más.
El bar daTura está abierto todos los días de 7 a 24 y también ofrece servicio en la habitación.

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